宜淡指宜吃清淡 的素食

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慢性糜烂性胃炎饮食原则:慢性胃炎一般都比较难治,因为慢性胃病的治疗要养治双结合才会有效果,关于慢性糜烂性胃炎的饮食原则,除了要避免不好的饮食习惯,如戒烟、不饮烈酒、浓茶、咖啡等,少吃辛辣及粗糙的食物,不暴饮暴食等外,还须遵循以下饮食四宜原则:

4宜温宜洁宜温指胃病患者不可过食冷瓜果,也不能因畏凉食而吃热烫饮食,这对食道和胃的损伤也很大宜洁是指有胃病的人胃抵抗力差,应防止食物被污染,并注意食用器具的卫生

3宜少宜精宜少指不可过饥再吃东西,且吃东西一次不可过饱,不宜极渴时饮水,饮水一次不宜过多晚饭宜少宜精指少吃粗糙和粗纤维多的食物,尤其对于有消化不良的病人,要求食物要精工细作,富含营养

2宜软宜缓宜软指饭食、蔬菜、鱼肉之品宜软烂,不宜食油煎、油炸、半熟之品及坚硬食物,既难于消化,而且有刺伤胃络之弊端宜缓指细嚼慢咽,充分地咀嚼,唾液大量分泌,既有利于食物的消化吸收,又有防癌和抗衰老的效果宜鲜宜淡宜鲜是指吃适量新鲜 和水果,新鲜蔬菜水果可防癌,同时也指吃新鲜的食物,不食腐烂变质的食物宜淡指宜吃清淡 的素食中医讲淡味是养胃的,清淡素食既易于消化吸收,又利于胃病 的恢复,而且可使人长寿新鲜蔬菜五谷都为健胃佳品,但食用不可过量