急性胃肠炎起病急

需要注意的是 ,此时不宜喝牛奶和吃大量的蔗糖

注意饮食:

胃肠炎初期 :正是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的严重阶段 ,此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态 ,其消化吸收功能都比较弱 ,所以、在起病后 8～ 12小时内 ,患者可吃流质食物 ,如大米粥、鸡蛋面糊、细挂面等如腹泻严重或出汗较多 ,还应适当给病人多喝一些汤水 ,以补充体内水、维生素和电解质的不足

胃肠炎好转期 :可给患者吃些容*消化及营养丰富的流质或半流质食物 ,如薄馄饨皮、蒸蛋羹等宜采用少食多餐的方法、每日进食 4～ 5次

胃肠炎恢复期 :要特别注重节制饮食 ,饮食上宜吃些清素、软烂、温热的食物 ,避免过早地进食肥肉、油炸食品、生冷坚硬的食品以及多纤维食物 ,如芹菜、黄豆芽、韭菜、蒜苔等恢复期后 2～ 3天左右 ,即可按正常饮食进餐

急性胃肠炎是由多种不同原因,如细菌、病毒感染、毒素、化学品作用等引起的胃肠道急性、弥漫性炎症大多数由于食入带有细菌或毒素的食物如变质、腐败、受污染的主副食品等引起多发生在夏秋季节急性胃肠炎起病急,常在24小时内发病

可分为急性胃炎、急性肠炎、急性胃肠炎三型急性胃炎表现为恶心、呕吐、上腹部疼痛不适等急性肠炎表现为腹痛、腹泻一日数次或十数次,粪便为糊状或为黄色水样,可带有泡沫或少量粘液急性胃肠炎则具有急性胃炎和肠炎两者的表现有的病人可有发热、全身不适、过敏症状等一般在2—5天内恢复病人一般发病前有过食可疑不清食物的病史,同食者往往一起发病