慢性浅表性胃炎是一种慢性胃黏膜浅表性炎症，是慢性胃炎中最多见的一种类型，占50%～85%。最常见的症状是上腹疼痛，痛感基本没有规律，也有嗳气、食欲不振、反酸、恶心、呕吐、便秘或腹泻等症状。
（1）中医认为
健康人的身体状态是气血平和。如果平时饮食不规律，饥一顿，饱一顿，再有抽烟喝酒的癖好，或者正赶上感冒、发烧之类的疾病，就很容易打乱胃的消化规律，产生消化障碍，出现部分浅表性胃炎症状。
（2）西医认为
如果人的情绪不好，长期处于较大的生活压力下，或者消化不良就容易引发慢性浅表性胃炎。循环及代谢功能障碍、胆汁或十二指肠液反流、幽门螺杆菌感染等都可能会引发慢性浅表性胃炎。
（3）慢性浅表性胃炎用粳米养粳米自古养胃效果就非常好，煮粥喝一直是养胃的不二法宝。肉桂补阳气，暖脾胃，对于寒凉引起的胃部不舒服，尤其有效，是暖胃、养胃的佳品。在粳米粥中加入肉桂，养胃效果相得益彰。原料：肉桂末2克，粳米克，白糖适量。
做法：将粳米洗净，和白糖一起放入砂锅内，加水煮为稀粥，然后将肉桂末撒入粥中，改用小火，再煮沸即可。
用法：早晚空腹温食，根据病情，适当调整次数。
注意：肉桂吃多了易上火，孕妇胃不舒服不要吃。
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