春节将至，别只关注你的体重

春节就在眼前了，各种节庆活动丰富多彩，鸡鸭鱼肉、水果、零食，应有尽有。所以，春节回来胖十斤完全不是梦想。

不过，在关心衣服穿不下去的同时，我们也应该关心一下自己的肠胃，如果不注意胃肠道的健康，它们在节日里将遭受很多说不出的痛苦！

每个人貌似都有自己特别害怕的东西，有人怕蟑螂，有人怕毛毛虫，而有人特别怕蛇。而我们每个人都有的胃，更是“娇气”，它怕的东西还挺多，最怕的就是这四类了：

怕冷

过冷或过烫的食物好比一个冰球或火球，吃后会让胃产生应激反应，让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋。

胃是喜温的，因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。“冷”还包括食物的属性，因此胃不好的人尽量少吃寒凉性质的食物。

怕腌菜

腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。

怕烟熏和油煎食物

熏鱼、熏肉中含有大量的致癌物质，如3，4-苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应少食用。

怕酒精

胃酸受到相应的刺激才能分泌，但是任何过度的刺激都会对胃造成损害。

因此饮食应少油腻肥厚，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃含维生素A、E和B族维生素的食物，适当增加蛋白质摄入，以利保护胃黏膜。同时应控制浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物的摄入。

生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物进入胃内，会直接影响胃的工作，加之患者的新陈代谢、内分泌的不规律，导致胃黏液分泌不足，胃失去了保护，浅表性胃炎、糜烂性胃炎、急慢性胃炎的发病率就大大增加。

所以，我们要了解我们的胃的“喜好”，要注意保护好它，不让胃病有机可乘，一旦胃不舒服了，要及时就医，让胃恢复健康。

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春节期间，饮食方式、作息时间的改变对肠道来说是很大的负担，不仅容易导致消化不良，还可能造成废物堆积，危及我们的健康。如果出现以下情况，需要引起我们的警惕：

排便困难，排便时肛门出血；

肠道易激惹，表现为急、慢性腹泻，持续排便带有紧迫感、肛门不适，大便不成形、水分增加，排便次数明显增加；

正常大便应呈偏酸气味，而并非刺鼻恶臭；

肠道内菌群失调，有害菌产生了大量的硫化气体，导致经常放臭屁；

口腔呼出的气体发出难闻的气味；

体内毒素不能及时排除，被人体吸收，可导致皮肤粗糙、黯沉、长痘等情况的出现。

（来源：健康咨询报年1月16日第2版）